BodyRock

Тренировки по программе BodyRock

Питание

Основы правильного питания, рецепты, секреты

Разное

Интересная информация по теме

Сжигаем жир

Программа ""Сжигай Жир, Питая Мускулы"

Тренировки

Рабочие программы тренировок

Home » Питание, Рецепты

Диетические рецепты: баклажанные рулеты с овощами

Добавлено на 20 декабря 2015 – 12:54

Среди диетических рецептов для похудения особое место занимают блюда из овощей, так как они обладают низким содержанием калорий и уймой полезных веществ. Правда некоторые люди неправильно их готовят, поэтому получается, что такие диетические блюда теряют свои уникальные свойства. В этой статье мы распишем диетический рецепт, который будут не только вкусным, но и принесет пользу при борьбе с лишним весом.

1314554385_44

Диетический рецепт баклажанных рулетов с овощной начинкой.

Ингридиенты:

  • баклажаны — 2 штуки (среднего размера);

  • лук репчатый — 1 штука;

  • чеснок — 4 зубчика;

  • стебель сельдерея — 3 штуки;

  • томаты — 400 грамм;

  • петрушка — 40 грамм;

  • масло оливковое;

  • соль и перец — по вкусу.

Способ приготовления диетического рецепта для похудения баклажанных рулетов с овощами:

  1. Обрезать конечные части у баклажана и нарезать его тонкими пластинами (примерно по 5-7 мм).

  2. Теперь необходимо вывести из баклажанов горечь и лишнюю влагу, для этого хорошо просолите пластины и отставьте их на 15 минут в сторону.

  3. Нарезаем мелко репчатый лук, а чеснок пропускаем через чеснодавку. Теперь разогреваем сковородку вместе с 5 ложками растительного масла. Затем добавляем туда чеснок, репчатый лук и стебли сельдерея и готовим в течение трех минут. Когда лук начнет покрываться золотистой корочкой, то кидаем в сотейник томаты и петрушку, томаты перед этим порезать. Готовим все еще минут 5. Посыпаем все солью и перцем по своему вкусу.

  4. Промываем пластины баклажана под водой, чтобы избавиться от соли. После этого протираем их сухим полотенцем, чтобы избавиться от влаги. Затем берем гриль или сковородку и добавляем туда масла, немного разогреваем. Наши баклажаны смазываем небольшим количеством соли и перца. Обжариваем каждую пластину баклажана до корочки (примерно по 1 — 2 на каждую из сторон).

  5. Теперь разогреваем духовку на 190 градусах. Форму для запекания смазываем маслом. Баклажаны начинаем начинать овощной начинкой (можно по ложке на каждую пластину), оставляем немного свободного места на краях баклажана, чтобы можно было потом завернуть. Когда вся начинка выложена начинаем сворачивать овощи в рулетики. Затем все рулеты перекладываем в форму, завернутым концом вниз. Оставшуюся начинку выкладываем поверх наших начиненных баклажанов. Выпекаем в духовке пока не появится корочка ( около 15 минут).

Видео: «Диетические рецепты: баклажанные рулеты с овощами»

Прочитайте еще

  • Коктейли для похудения в домашних условиях. Часть 2Коктейли для похудения в домашних условиях. Часть 2 В предыдущей статье: «Коктейли для похудения в домашних условиях. Часть 1» мы описали основные рекомендации по приему и приготовлению коктейлей для похудения в домашних условиях, а так же […]
  • Диетические рецепты: Льняная кашаДиетические рецепты: Льняная каша Диетические рецепты для похудения пользуются в нстоящее время большой популярностью, так как сейчас наблюдается настоящий бум по стремлению иметь стройную фигуру и крепкое здоровье. Ко […]
  • 5 быстрых блюд из лаваша. Часть 25 быстрых блюд из лаваша. Часть 2 В предыдущей части статьи: «5 быстрых блюд из лаваша. Часть 1» мы начали описывать рецепты быстрого приготовления блюд из лаваша и в этой статье закончим данную тематику. Блюда из […]
  • 5 быстрых блюд из лаваша. Часть 15 быстрых блюд из лаваша. Часть 1 Современный ритм жизни не дает человеку и продохнуть. Мы все время торопимся, чтобы успеть сделать как можно больше вещей, от чего страдают и другие стороны нашей жизни. Наибольшее […]
  • Чистый завтракЧистый завтрак Очень заинтересовался, набирающей на западе популярность, системе питания Clean Food. Я не подобрал аналогичного русского перевода и поэтому буду использовать термин "Чистая еда". Вот […]
  • Диета при ожиренииДиета при ожирении Диета при ожирении должна проходить под строгим наблюдением специалистов, так как неправильное питание может не только не исправить ситуацию, но даже и усугубить её. Однако не […]