BodyRock

Тренировки по программе BodyRock

Питание

Основы правильного питания, рецепты, секреты

Разное

Интересная информация по теме

Сжигаем жир

Программа ""Сжигай Жир, Питая Мускулы"

Тренировки

Рабочие программы тренировок

Home » Питание, Разное

Семена чиа

Добавлено на 6 мая 2016 – 13:30 4 Комментарии

Семена чиа добываются из узколистного шалфея, который прорастает на территории Южной Америки и Мексике.  Шалфей рос на этих землях с древних времен, когда эти территории засели племена инков, майя и ацтеков.  Предполагаемое происхождение название этих семян связано с их маслянистыми свойствами, а «chia» с перевода ацтеков означает «маслянистый».  Сейчас семена чиа активно выращиваются и являются экзотическим продуктом во многих странах мира, который обладает целебными и полезными свойствами.

 семена чиа1

История семян чиа

 Как уже отмечалось, шалфей прорастает на территории Южной и Латинской Америки еще с древних времен.  Воины племён брали семена растения в свои походы, полагается, что одной горсти чиа им хватало на целый день.  Благодаря своему составу, семена чиа насыщали организм всеми необходимыми веществами, и человек мог преодолевать большие расстояния, без потери энергии. Именно семена способствовали выживанию племен в условиях тяжелого климата.

 На основе семян шалфея получали масло, муку и различные напитки.  Так же семенами чиа могли расплачиваться с более обеспеченными прослойками или использовали для проведения ритуалов.  Когда ацтеки вымерли, то большие площади полей с шалфеем были уничтожены, однако в 1991 года были обнаружены некоторые ростки растения, и с этого времени начало их массовое выращивание.

 Состав семян чиа

 Сейчас выращиваются различные сорта семян, в основном этой белые чиа, но так же есть коричневые,  серые и более темные. Основной состав чиа представлен маслом, на четверть там содержится клетчатка и примерно 15-20% отводится на белок. При этом уровень холестерина семян чиа – нулевой.  Особую ценность представляют жиры Омега-3, которые не окисляются и не портятся, даже при долголетнем хранении.  Их доля в семенах составляет порядка 60 %, а по количеству этих жиров больше, чем в икре лосося или печени трески.  Помимо этого, комбинация жиров омега-3 и омега-6 идет сбалансировано, что стимулирует правильное усвоение их в организме, а этим может похвастаться не каждый продукт.

 Так же состав семян чиа богат на витамины и минералы, в них много фосфора, магния,  кальция, витаминов группы В,  А и С.  Уровень этих полезных веществ чрезвычайно высок, отчего о  пользе семян чиа написано во многих публикациях и журналах.

Видео: «Семена чиа»


TEXT.RU - 100.00%

Прочитайте еще

  • Польза семян чиаПольза семян чиа Сейчас мир просто помешан на здоровом питании и образе жизни, но это не удивительно, ведь нынешняя продукция и напряженный график приводит к тому, что мы истощаем свой организм.  Именно […]
  • Ягоды годжи: Польза и вредЯгоды годжи: Польза и вред Сейчас интернет пространство пестрить рекламой о ягодах годжи. Их рекламируют многие звезды, блогеры и диетологи. Однако, с чем же связан ажиотаж вокруг этих ягод? Польза ягод […]
  • Польза рисовой кашиПольза рисовой каши Все мы помним, как в детстве мамы и бабушки заставляли нас кушать каши. Они постоянно твердили, что это очень полезно, ведь так мы вырастим сильными и здоровыми. Быть может тогда мы и не […]
  • Что означает тяга к: острому, соленному, сладкому? Часть 1Что означает тяга к: острому, соленному, сладкому? Часть 1 Все мы когда-нибудь испытывали острую и неожиданную тягу к какому-либо из продуктов. Причем нельзя было сказать, что этот продукт мы постоянно едим или обожаем,  просто в какой-то момент […]
  • Что означает тяга к: острому, соленному, сладкому? Часть 2Что означает тяга к: острому, соленному, сладкому? Часть 2 В предыдущей части статьи: «Что означает тяга к: острому, соленному, сладкому? Часть 1»  мы узнали, о чем свидетельствует острое желание съесть сладкие продукты и морепродукты. Теперь же […]
  • Антицеллюлитная диета. Часть 1Антицеллюлитная диета. Часть 1 Около 90% женщин нашей планеты не понаслышке знают о проблеме связанной с целлюлитом.  При этом многие заблуждаются, считая, что апельсиновая корка возникает только у женщин с излишним […]

4 Комментарии »

  • Ксю:

    Впервые о данных семенах слышу в жизни, целебность и польза привлекает, де их взять то? Круто вобщем, сколько дней в жизни — столько нового, на все только времени не хватает и средств — кушать все полезное и нужное и загорать

  • Дмитрий:

    На собственном опыте убедился в том, что чиа придает энергию и ЗНАЧИТЕЛЬНО снижает желание постоянно чего-то пожевать. Еще где-то прочитал , что на основе семян чиа в скором времени, возможно, изобретут лекарство от диабета второй степени. Интереснго, а действие нашего отечественного шалфея оказывает такой же эффект? Побаиваюсь пробовать.

  • Александр:

    Обожаю пить чаи,разнообразные,потому интерисуюсь подобной информацией…в какой раз убеждаюсь с полезной свойственности различных семян..узнал много нового..спасибо что делаете для нас такие статьи !!!

  • Михаил:

    Эти семена просто чудо. Но, наверное, антидопинговый комитет, если бы российские спортсмены использовали в своем рационе эти семена, тут же запретил их как допинг и дисквалифицировал наших атлетов как злостных нарушителей!

Оставить комментарий!

Добавить свой комментарий ниже, или Архив с вашего собственного сайта. Вы также можете Comments Feed через RSS.

Будьте вежливы. Держите его в чистоте. Оставайтесь на тему. Не спам.

Вы можете использовать эти теги:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

Это Gravatar поддержкой сайта. Чтобы получить свой собственный глобально признанных-аватара, пожалуйста, зарегистрируйтесь на Gravatar.

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой: