глютен что это и почему он вреден

Глютен — что это, почему он вреден и где содержится?

В последнее время среди систем питания стали популярны безглютеновые диеты. Последователи такого рациона считают, что этот элемент несет вред всему организму, поэтому его необходимо полностью исключать. Однако сторонники считают, что он весьма полезен. В этой статье мы разберем, что это такое — глютен и почему…
Читать далее