В предыдущей статье: « Почему жареная пища вредна.? Часть 1» мы узнали, почему жареная пищу есть вредно, а так же к чему может привести её регулярное потребление. Теперь в этой части статьи мы рассмотрим альтернативы жареных блюд.
На самом деле данный вопрос, относительно альтернатив жареной еды — довольно-таки прост и многие знают на него ответ. Единственное, что здесь можно применять так это тушение в духовке либо варка. Здесь стоит отметить, что данный способ приготовления поможет вам избежать не только те опасности, которые хранятся в жареной продукции, но так же и помочь в борьбе с лишним весом, ведь в таких блюдах намного меньше калорий. Правда многим такой способ приготовления может прийтись не по вкусу, в силу того, что для человеческого организма жареная пища — вкусно. Однако со временем можно привыкнуть и вы сразу ощутите, как это будет для вас полезно.
Если в вашем семействе есть заядлые любители жареной пищи, которые никак не могут смириться с такими изменениями, то здесь можно попробовать готовку на гриле. Конечно сразу стоит оговориться, то при этом вы не добавляете какой-либо жир, если только слегка им взбрызните. Так же такой способ позволит избавится от лишнего жира в самом продукте, который просто стечет через решетку.
Еще один вариант альтернативы жареной продукции является использование духовки. К, примеру, вы очень любите чипсы и вам сложно от них отказаться, то тогда вы можете перейти на более здоровый вариант данного лакомства. Для этого вы должны тонко нарезать картофель кружочками, с слегка взбрызнуть его оливковым маслом и поместить в духовку, пока картофель не озолотится и не станет хрустящим. По вкусу вы можете добавить специи, но и ими не стоит увлекаться, так как они вредны для пищеварительной системы.
Таким образом, в жареной продукции нет ничего полезного, ведь добавление жиров не только повышает энергетическую ценность вашего блюда, но и делает его менее полезным. Не стоит забывать, что сочетание растительных жиров, которые есть в подсолнечном или другом растительном масле, а так же животных жиров, то есть в рыбе или мясе — не допустимый момент, так как такое блюдо считается трудно усвояемым и вредным для вашей фигуры. Старайтесь более правильно сочетать продукты, а так же использовать готовку на гриле или варку.
Видео: «Почему жареная пища вредна? Часть 2»
Ох, автор молодец! Выбрал самую актуальную тему в современном мире)))Всегда жареная еда была, плохим, жирным,не полезным питанием. В этой статье приведены отличные альтернативы жарки.
Здраствуйте, никогда не задумывался о вреде жареной пищи, но тут наткнулся на вашу статью, довольно интересно,сам я тоже любитель жареной пищи, но сейчас постораюсь потихоньку от неё отказываться.
«Еще один вариант альтернативы жареной продукции является использование духовки» — цитата с прочитанной статьи. А мне очень нравятся куриные крылышки запеченные в духовке с такой золотистой корочкой. При этом подсолнечное масло используется по минимуму, только для того чтобы в начале запекания крылья
не прилипали к стеклянному судку, в котором происходит процесс приготовления. При этом при запекании выделяется куриный жир, которым периодически поливаются крылышки,причем излишек жира приходится сливать, чтобы крылья не варились, а покрывались золотистой корочкой. Этот рецепт относится к жаренной пище?