Продолжаем статью диетических низкокалорийных рецептов, а именно низкокалорийных десертов.
Диетический рецепт – шоколадного пирога.
Ингредиенты (на 12 порций):
- чечевица – 170 грамм;
- дистиллированная воды – 0,7 мл;
- куриное яйцо – 1 штука;
- кокосовая мука – 1 столовая ложка;
- какао-порошок – 20 грамм;
- кипяток воды – 2 столовые ложки;
- заменитель сахара – по вкусу;
- растворимый кофе – 1 чайная ложка;
- подсолнечное масло – для смазывания формы.
Ингредиенты для пропитки:
- половина апельсина.
Ингредиенты для крем-глазури:
- творог средней жирности – 150 грамм;
- апельсин – половина;
- заменитель сахара – по вкусу;
- желатин – 1 чайная ложка;
- шоколад – для украшения.
Способ приготовления шоколадного пирога:
- Хорошо промыть чечевицу и сварить её. Когда она приготовить, то сделать из неё пюре. Отставить пюре чечевицы остывать.
- Перекладываем чечевицу в другую емкость и добавляем к ней заменитель сахара и яйцо, все перемешиваем. Отдельно завариваем кофе и даем ему остыть. После того, как кофе остыло, вливаем его в пюре и перемешиваем, затем добавляем какао-порошок и кокосовую муку, мешаем. Таким образом, для пирога мы приготовили тесто.
- Разогреваем духовку на 200 градусах. В противень укладываем кухонный пергамент и смазываем маслом. Заливаем в форму тесто и ставим в духовку на 40 минут.
- Для пропитки, выдавливаем сок из половины апельсина.
- Начинаем готовить крем. Для этого, из оставшейся половины апельсина выжимаем сок и растворяем в нем желатин. Когда желатин набухнет, разогреваем его на водяной бане.
- Отдельно в миску выкладываем творог, к нему добавляем заменитель сахара и желатин. Хорошо все мешаем и отправляем в холодильник.
- Когда пирог приготовиться, необходимо остудить его и выложить на него крем. Для украшения, можно сверху потереть шоколад.
- В 1 порции пирога – 120 калорий.
Диетический рецепт — шарлотка с геркулесом.
Ингредиенты:
- яичный белок – 4 штуки;
- пшеничная мука – 80 грамм;
- сахар – 100 грамм;
- сливочное масло – только для смазки противня;
- овсяные хлопья – 13 столовых ложек;
- яблоки – 2 штуки;
- сахарная пудра – по вкусу;
- сок из свежее выжатого лимона – 1 чайная ложка.
Способ приготовления шарлотки с геркулесом:
- Подготавливаем яблоки. Моем, по желанию снимаем корочку, вырезаем сердцевину и измельчаем небольшими кусочками.
- Смазываем форму маслом, выкладываем слоями яблоки и опрыскиваем лимонным соком.
- Готовим тесто. Для этого, взбиваем белки и потихоньку добавляем сахар. Затем кидаем в смесь хлопья. Тесто должно иметь однородную консистенцию и быть густым.
- Заливаем яблоки тестом и все равномерно распределяем. Отправляем форму в духовку на 20-30 минут (в зависимости от вашей печки).
- Когда пирог приготовится, даем ему остудиться в течение 10 минут. Чтобы высунуть его из формы, переверните пирог. Когда пирог покинет форму, переверните его обратно и украсьте сахарной пудрой.
- В 100 граммах шарлотки – 200 калорий.
Видео: «Диетическая шарлотка из геркулеса»
Супер. Выглядит всё аппетитно и рецепты не сложные. Обязательно приготовлю себе пару-тройку таких десертов. Вообще обожаю всё, что приготовлено с яблоками. А если ещё и для фигуры не вредно.
Спасибо! Поражаюсь сколько всего можно сделать из того , что под рукой, но о чём не задумываешься. А ведь это ещё и полезно для фигуры. Для себя много нового почерпнула. Теперь знаю и как побаловать можно близких во время диеты или поста)
Как классно! Вроде и сладенького поела и не поправилась))) Спасибо за рецептики. Эти десерты хоть не так страшно готовить, как обычные! Ведь по любому, хоть кусочек, но слопаешь)
Класс. Очень интересные рецепты.Выглядят аппетитно приготовленные блюда. Судя по составу ингредиентов очень вкусные и полезные, не вредят фигуре и хорошо для желудка.
аппетитно выглядит, но меня смущает чечевица. ее еще не пробовала. как раз будет повод проверить)
Какая вкусная и полезная статья. Я просто в восторге!!! Особенно шарлотка с геркулесом. В жизни не додумалась бы, что шарлотка может быть низкокалорийной. Мы ее так любим, а кушаем крайне редко, потому как или фигура или десерт. Спасибо за чудесные рецепты!
Какой интересный и низкокалорийный десерт. Мне он сразу понравился. Рецепт и правда не сложный в видео все классно и понятно рассказано. Сегодня приготовился. Очень вкусно, а еще дает мало калорий чтоб не ожиреть) Всем советую приготовить этот десерт!
да уж, очень аппетитно все это выглядит, классные рецепты, надо будет поднарыть ингредиентов и вперед за новым опытом, сделать какие нибудь вкусности с полезными оттенками.
Замечательные рецепты! Надо обязательно приготовить детям, они любят тортики, но все тортики приводят к лишнему весу. А вот диетический шоколадный пирог низкокалорийный и если малой не говорить, она подумает, что он обычный. Шарлотку с геркулесом хорошо на завтрак како это разнообразие с геркулесом. Попробую, напишу результат.
Какая вкуснотища получилась!!! Спасибо вам за сногсшибательный рецепт! Даже муж съел))) а тот факт, что мало калорий очень греет душу)