Правильное питание

Железо. Важность для организма

Несмотря на то, что в человеческом организме находится маленькая доза железа (примерно 0,005 мг), оно оказывает большое влияние на общее состояние человека.

железо

Большая часть этого элемента приходится на поддержание циркуляции крови, одна двадцатая часть откладывается в печени, мышечной прослойке, костном мозге и поджелудочной железы. Так же железо задействовано в обмене веществ и стимуляции деятельности ферментов.

Без сомнений, влияние данного элемента велико, ведь железо важно для организма и воздействует на его такие области:

  1. Гормональный фон. Железо вырабатывает необходимые гормоны для щитовидной железы.
  2. Пищеварительная система. Непосредственно железо стимулирует деятельность ферментов, необходимых для:
  • обмена холестерина;
  • воспроизводство ДНК;
  • контролирования за кровообразованием;
  • стимуляции энергетического метаболизма;
  • поддержки работы иммунной системы в борьбе с вирусами и различными бактериями;
  • поддержки работы печени в борьбе с ядовитыми веществами.
  1. Движение кислорода по организму. Находясь в эритроцитах белка,  железо увязывает, и очищает от углекислого газа поступивший кислород, перемещая его вдоль кровеносных сосудов в легкие. Также некоторая часть элемента отправляется в мышечные ткани.
  2. Клеточная энергия. Железо так же доставляет кислород в молекулы белка, называемые – цитохромы.

Общим воздействием железа на человека, считается – стимулирование роста, повышение устойчивости организма, борьба с усталостью и поддержание тонуса кожи.

Вследствие такого широкого влияния на человеческое тело, недостаток железа в организме может вызвать определенные последствия:

  1. Нарушение нервной системы. Возникает чувство раздражительности и вспыльчивости.  При дефиците железа, человек может часто испытывать мигрень, тахикардию и головокружение.
  2. Изменения вкусовых рецепторов. Связано с изменением структурной поверхности языка – сухость, неровности, трещины и атрофирование вкусовых сосочков.
  3. Заболевания ЖКТ. Ухудшается аппетит, частое вздутие и отрыжка, запоры, проблемы с глотанием пищи.
  4. Боли в мышцах и суставов, частое чувство усталости и вялости.
  5. Торможение в развитии детей (умственное и физическое).
  6. Ухудшается иммунная система, возможны частые простуды и инфекционные заболевания.
  7. Увеличивается вероятность онкологических заболеваний.
  8. Возникает чувство зябкости, вследствие понижения температуры тела.

Видео: «Важность железа»


TEXT.RU - 100.00%

Оставить комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Ваше имя *

Ваш веб-сайт *

Комментарии *

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой: