В статье: «Польза витамина С» была раскрыта вся важность витамина С для нашего организма, теперь же выясним какие последствия могут возникнуть при недостатке/избытке данного витамина, а так же в каких продуктах содержится витамин С.
Так как, наш организм не способен накапливать аскорбиновую кислоту, то при неправильном рацион возможен шанс образования недостатка витамина С, который имеет такие последствия:
- Ослабление стенок кровеносных сосудов, теряется их прочность и упругость.
- Появляется кровоточивость десен из-за чего, могут начать выпадать зубы.
- Нарушается структура волос, вследствие – они выпадают.
- Замедляется регенерация кожного покрова.
- Ломкость ногтей.
- Кожа человека теряет упругость и становится бледной.
- Человек ощущает вялость.
- Понижается работоспособность.
- Нарушается деятельность нервной системы, ухудшение концентрации и памяти.
- Ухудшается иммунитет человека к различным заболеваниям.
Чтобы вы не столкнулись с подобными явлениями, включите в свой рацион продукты, содержащие витамин С:
- шиповник – именно в ягодах шиповника находится наибольшее количество данного витамина, почти 650мг на 100 грамм продукта;
- болгарский перец (красный);
- облепиха;
- смородина черная;
- яблоки;
- зелень – в основном петрушка и укроп;
- цитрусовые фрукты (лимон, апельсин, мандарины и т.п.).
Несмотря на всю пользу аскорбиновой кислоты, витамин С может принести и вред, который чаще всего проявляется при его переизбытке.
Переизбыток витамина С имеет такие последствия:
- Так как витамин С это кислота, то не рекомендуется употреблять его на голодный желудок, в особенности людям страдающим болезнями ЖКТ. Чрезмерное употребление продукта, в этом случае, вызовет раздражение желудка и кишечника.
- Может привести к диареи.
- Блокирует нормальное усвоение витамина В12, быстро выводя его из организма.
- Если вы страдаете тромбофлебитом или сахарным диабетом, то не стоит увлекаться витамином С, так как он значительно сгущает кровь.
- Может вызвать аллергическую реакцию.
Витамин С зачастую быстро выводится из организма (во время испражнения), поэтому его переизбыток – редкое явление. Однако, стоит учесть суточную норму потребления витамина С:
- для взрослых – 60 мг/сутки;
- для беременных или кормящих грудью – до 100мг/сутки;
- в период респираторных заболеваний дозу можно увеличить до 1000 мг/сутки.
Видео: «Витамин С»
