Правильное питание

Рецепт диетического пирога без муки

пирог из овсянки без муки

Среди множества людей распространено мнение, что все диетические и полезные блюда — не вкусны и малоприятны. Однако это далеко не так, кулинария таит в себе множество диетических рецептов, которые не то, что могут быть пригодными для вкусовых рецепторов, но даже стать и вашим любимым. Ярким примером является яблочный пирог с овсяными хлопьями без муки. Именно это блюдо подойдет для всех сладкоежек, которые хотят сесть на диету, но не могут представить свою жизнь без сладкого.

Главная основа диетического рецепта пирога без муки — овсяные хлопья, в сочетании с орехами и яблоками, которые в комбинации создадут невероятный десерт.

Ингредиенты для рецепта пирога без муки

  • пюре из яблок — 300 грамм;
  • очищенные грецкие орехи — 100 грамм;
  • овсяные хлопья — 1,5 стакана;
  • сахар коричневый — ¾ стакана;
  • лимонная цедра;
  • разрыхлитель — 1 чайная ложка;
  • сок лимона — 1 столовая ложка;

Перед тем, как приступить к приготовлению основы пирога, необходимо подготовить все для мусса, для этого вам понадобится:

  • черный шоколад — 100 грамм;
  • кипяток — 60 мл;
  • куриное яйцо — 1 штука;
  • сахар — 1,5 стойлово ложки.

яблочный пирог с овсяными хлопьями без муки

Как готовить пирог из овсянки без муки

  1. Для начала вам понадобится кофемолка или кухонный комбайн, чтобы измельчить овсяные хлопья, цедру лимона и орехи в муку. Все это необходимо измельчать в одной посуде и в одну массу.
  2. В получившуюся муку добавляем сахар, лимонный сок и яблочное пюре. Мешаем до тех пор, пока не появится однородная масса.
  3. Предварительно разогреваем духовку на 180 градусов. Форму для запекания натираем небольшим количеством масла и заливаем туда нашу массу. Отправляем все в духовку на пол часа.
  4. Достав корж из духовки даем ему немного остыть. Чтобы тесто лучше отделялось проводим по его краям между формой, ножом, так он отойдет лучше.
  5. Теперь готовим мусс. Для этого ломаем шоколад на мелкие кусочки и, залив кипятком, ставим на огонь. Держим его там пока он весь не растает.
  6. Берем куриное яйцо и отделяем желток и белок. Белок взбиваем и смешиваем с сахаром, желток соединяем с шоколадом. Затем в шоколад добавляем взбитый белок и после перемешивания отправляем мусс в холодильник.
  7. После того, как корж полностью остыл, мы отделяем его от формы и покрываем шоколадным муссом (вместо мусса вы можете покрыть корж глазурью или джемом). В итоге десерт готов и вы можете подавать гостям. Приятного аппетита.

Видео: «Пирог без муки рецепт».

TEXT.RU - 100.00%

3 комментарии

  1. вот так да, такого рецепта я еще не слышала и не пробовала. корж как корж, а вот мусс меня приятно удивил и порадовал — что-то необычное, обязательно надо будет взять на заметку.
    вопрос к автору рецепта: обязательно ли и принципиально ли использовать именно коричневый сахар? и по поводу шоколада: нужен обязательно магазинный плиточный или можно использовать собственноручно приготовленный?
    уже не терпится попробовать испечь)

  2. Шикарный рецепт — полезно, вкусно, диетично) Действительно, когда тянет на сладкое, очень сложно сидеть на диете. А с таким рецептом, можно продержаться и стройнеть) Спасибо за такую оригинальную, интересную идею, надо обязательно попробовать сделать и побаловать близких. Если бы в наличии были все ингредиенты — сделала б прямо сейчас. Подскажите, а в мультиварке можно испечь такой пирог?

  3. На первый взгляд, пирог как пирог. Шоколад, масло,сахар, яйца. Но главное, нет такого продукта — как мука.И важное составляющее — овсяные хлопья. Да, такой пирог понравится многим. И вкусно, и сладко,да еще и диетический. Отличный рецепт!

Оставить комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Ваше имя *

Ваш веб-сайт *

Комментарии *

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой: