Правильное питание

Диетические рецепты из рыбы

рецепт диетической рыбы

При похудении часто рекомендуются именно диетические блюда из рыбы. В этом продукте содержится большое количество полезных веществ и мало калорий. К тому же рецепты максимально разнообразны – рыба отварная, запеченная, паровые котлеты.

Рыбные котлеты на пару

Ингредиенты (в расчете на 3 порции):

  • филе белой рыбы – 300 г;
  • куриное яйцо – 1;
  • отруби (лучше овсяные) – 2 ст. л;
  • репчатый лук – 1;
  • сок из свежевыжатого лимона – 1 ч. л;
  • соль и перец – по вкусу.

диетические рыбные котлеты

Способ приготовления:

  1. Пропускаем филе через мясорубку. В получившийся фарш добавляем измельченный лук.
  2. Теперь добавляем отруби и куриное яйцо.
  3. Хорошо все, перемешав, добавляем сок лимона, после чего снова мешаем смесь.
  4. Полученную массу оставляем отстаиваться на 15 минут, чтобы отруби набухли.
  5. По истечению времени, начинаем лепку котлет. Когда котлеты вылеплены, помещаем их в емкость для обработки на пару.
  6. Готовится блюдо коло 15 – 20 минут.

Запеченная рыба с овощами

Ингредиенты (в расчете на 4 порции):

  • филе – 400-500 г;
  • морковка – 1;
  • красный сладкий перец – 1;
  • соус соевый – четверть стакана;
  • лук зеленый – 2;
  • соль и перец – по вкусу.

диетические рыбные блюда для похудения

Рецепт диетической рыбы пошагово:

  1. Предварительно разогреваем духовку до 200 градусов.
  2. Перец и лук тонко режим, длинною примерно 5 см. Морковь натираем на мелкой терке.
  3. В противень укладываем бумагу для выпечки.
  4. На рыбу сперва кладем морковь и лук, затем поливаем соевым соусом.
  5. Сверху все посыпаем сладким перцем.
  6. Когда все овощи уложены, заверните блюдо сверху другим листом кухонной бумаги, плотно закручивая края.
  7. Блюдо готовится примерно 15-20 минут. Подавать можно с рисом или рисовой лапшой.

Рыба по-польски

Ингредиенты (в расчете на 2 порции):

  • филе – 400 г;
  • куриное яйцо – 2;
  • морковка – 1 штука;
  • листик лавровый – 2 штуки;
  • масло сливочное – 50 г;
  • лук – 1;
  • соль и перец – по вкусу.

рыба рецепты диетические

Способ приготовления:

  1. Очищенную морковь и лук кладем в кастрюлю, после чего доводим до кипения и варим на огне 15 минут.
  2. В вареные овощи кладем филе и лавровые листья. Снова варим на огне в течение 20 минут.
  3. Когда сварится, солим и перчим.
  4. Пока будет готовиться предыдущий пункт, займемся подготовкой соуса. Для этого сварите и нарежьте яйцо.
  5. На раскаленную сковородку уложите кусочек сливочного масла.
  6. Когда масло растает, обжарьте в нем яйцо.
  7. Приготовленную рыбу уложите на тарелку, а сверху посыпьте обжаренным яйцом.

Видео: «Рыба диетическая рецепт».


TEXT.RU - 100.00%

15 комментарии

  1. Почему сразу спам? Я пишу для поддержки интереса к статье…

    1. ок , автоматом слил , впреть буду перечитывать отзывы с сылками.

  2. Спасибо автору статьи, написаны очень полезные рецепты: сегодня пожалуй попробую сделать рыбные котлеты на пару:) Уж очень звучит аппетитно!)

  3. Очень полезная статья как на мой взгляд.Я вот страдаю избыточным весом да и холестерин надо держать в норме и рыбная диета для разнообразия это очень вкусно.Рекомендую запеченную рыбу с овощами.

  4. В этой статье показаны неплохие кулинарные рецепты из рыбы. Я часто готовлю рыбные котлеты, это такая вкуснятина, обязательно приготовьте их. Рыба вообще очень полезная. В ней много фосфора и вдобавок она низкокалорийная.

  5. Очень понравился рецепт рыбных котлет на пару! Раньше пробовала делать, но не получалось. Здесь очень интересный и подробный рецепт, большое спасибо за него) Котлеты получились ну просто пальчики оближешь, а главное что вкусно и полезно!

  6. ммм какая вкусняшка тут)))я вообще обожаю рыбку))))выбрала рецептик Рецепт запеченной рыбы с овощами)))рыбку взяла скумбрию как раз лежала в хородильнике сначала хотела замариновать а потом нашла этот удивительный рецептик)))) сделала такая красотень)))) быстро диетически и очень вкусненько ))))Рекомендую

  7. Диетические блюда из рыбы, просто незаменимы для всех худеющих и заботящихся о своем здоровье людей.
    А ваши рецепты очень даже простые и интересные!
    Запеченная рыба с овощами очень даже вкусно получилось, теперь хочу сделать рыбу по-польски!
    Спасибо вам за рецепты!

  8. Интересные рецепты. Обязательно приготовлю себе что-нибудь отсюда. И подруге ещё пошлю. Она обожает всё из рыбы и только ею и живёт. Вообще, рыба идеальная еда для тех, кто хочет питаться вкусно и здорово. Я читала, что человек обязательно нужно съедать определённое количество рыбы.

  9. ох, многие люди любят рыбу, очень полезная и вкусная штука ) тут в статье попались рецепты , о которых я впервые слышу, можно будет попробовать на досуге, главное попроще , все гениальное-простое

  10. и ничего не добавишь, автор и так всё популярно объяснил
    круче рыбы только рыба (в полезности так сказать)
    рецепты довольно простые, но к тому же разновидности хватает
    в полезности сего продукта уверен на все 100%
    лучше всего автором приготовленного — то же самое, но из тунца

  11. согласен с тем, что рыба ну уж очень полезная, испокон веков это основная еда большинства людей была, вкусные рецепты, тут спорить не буду, можно пробовать что-то новенькое и вкусное

  12. Очень люблю готовить блюда из рыба. Присмотрела тут рецептик котлет. Приготовила и осталась довольна. Даже ребенок, который не любит рыбу, съел и остался доволен. Спасибо за полезные и вкусные рецепты.

  13. Все мы знаем о полезном продукте-рыба. Но как ее приготовить, чтоб всем понравилось и разнообразить рецепты, мы не знаем. Очень понравился рецепт запеченная рыба с овощами. Лето овощей много, фантазируй и очень вкусно. В такое блюдо перец я режу крупными кубиками, тогда он сочный и имеет пикантный вкус. И кто не боится за фигуру можно за пять минут посыпать тертым сыром. Обратите внимание на приготовление котлет, детям на радость.

  14. да, как же вкусно вы можете подать статью.) и фотографии очень красочные. аж слюнки потекли) я -то рыбу готовлю по самому простому рецепту — мариную в специях с лимоном и запекаю в рукаве или фольге в сметане с самым низким процентом жирности.
    вот только не соглашусь с комментарием выше о том, что рыба супер полезна. не вся и не всегда. к примеру, случайно и слава богу узнала, что пангасиус — тоже филе ее белое — очень радиоактивная рыба, едят ее только на постсоветском пространстве, потому что тут за здоровье населения думают в последнюю очередь.

Оставить комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Ваше имя *

Ваш веб-сайт *

Комментарии *

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой: