Правильное питание

Основы и рецепты правильного питания для похудения, меню, полезные продукты, секреты

ЗОЖ

Здоровый Образ Жизни

Худеем, сжигая жир

Диеты , советы, рекомендации проверенные временем, Программа ""Сжигай Жир, Питая Мускулы"

Тренировки

Рабочие программы тренировок для мужчин и женщин

Home » ЗОЖ, Правильное питание

Чем полезны семена чиа и как их употреблять?

Добавлено на 7 мая 2016 – 8:41 7 комментариев

Популярность чия или семян испанского шалфея заключается в его эффективных свойствах в области похудения. Когда люди хотят стремительно сбрасывать лишние килограммы, то обращаются именно к этому продукту, так как он в значительной степени ускоряет обмен веществ человека. Однако, чтобы эффект был максимальным, необходимо знать, как употреблять семена чиа.

как употреблять семена чии

 

Полезные свойства

Семена чиа славятся своими  полезными свойствами, их активно выращивают в странах Южной и Латинской Америки, поставляя во все страны мира.

Прежде чем мы перейдем к описанию того, как употреблять в пищу семена чиа, вначале должны ознакомиться со всеми полезными свойствами. Состав семян богат на жирные кислоты группы Омега, которые обычно можно найти в орехах и рыбьем жире. За счет этого элемента в организме регулируются некоторые процессы, у человека снижается вероятность развития авитаминоза или анемии.

Помимо этого, к позитивным воздействиям чиа можно отнести следующие свойства:

  • уменьшение образования газов и слабого стула;
  • очистка организма от скопившихся токсинов;
  • наличие калия укрепляет сердечно-сосудистую систему;
  • насыщение организма антиоксидантами, которые замедляют процессы старения;
  • нормализация солевого баланса в теле;
  • здесь содержится много кальция, отчего низкая вероятность образования остеопороза;
  • подавляет чувство голода на долгое время;
  • уменьшает уровень отрицательного холестерина;
  • нормализует работу желудочно-кишечного тракта;
  • успокаивает центральную нервную систему;
  • в составе есть элементы, которые разрушают раковые образования.

Таким образом, этот продут шалфея поможет не только избавиться от лишнего веса, но так же укрепит и здоровье человека.

Как правильно употреблять семена чиа

Семена чиа принято употреблять в сыром виде. Их  можно добавлять в каши, фруктовые и овощные салаты.  Отдельно существует масло на основе семян чиа и мука, которые так же рекомендуют применять в кулинарии.  Чтобы насытить свой организм суточной нормой омеги-3 достаточно съесть всего 5 грамм этих «волшебных» семян либо добавить в блюдо один грамм масла.  Семена из шалфея, гораздо полезнее орехов,  и благодаря им из рациона можно убрать пшеничный хлеб и любые виды растительного масла.

семена чиа как употреблять в пищу

Может внешне они и не кажутся аппетитными, но они напоминают вкус ореха.  Семена добавляют в соусы, десерты,  полезные коктейли, йогурты,  смузи и детское питание. Особенно семена чиа полезно потреблять детям, спортсмена, женщинам во время беременности и менопаузы. В них содержится большое количество кальция и бора, которые укрепляют костную систему и позитивной воздействуют на суставы.

Чем полезны семена чиа мы определили, теперь выясним, как их употреблять. Для начала обратим внимание на их внешний вид, он может немного отличаться от разновидности происхождения и прорастания. Существует более трех вариаций относительно цвета семян: белые, черные, зеленые и коричневые. Форма у них продолговатая, похожа на фасоль, но только в несколько раз меньше.

Покупайте продукт только у проверенного продавца, в наличии которого есть подтверждающий сертификат.

Лучше всего есть в сыром виде, так как в этом случае сохраняется большая часть их полезного состава. Однако, готовить их можно абсолютно по-разному, они станут идеальной добавкой к:

  • салатам;
  • к крупам;
  • десертам;
  • тушеным овощам;
  • супам;
  • смузи.

Очень полезно для людей страдающих болезнями желудка будет потребление слизи от чиа, которая образуется, если её немного залить водой. Она обладает обволакивающими свойствами и снимает воспаление. Это будет очень полезно при повышенной кислотности или эрозиях. Помимо этого, эту же слизь можно будет нанести на кожу лица и тела, так как она снимет воспаления.

как правильно употреблять семена чии

Здесь не существует большое количество правил относительно того, как употреблять семена чия. Важно учитывать только одно, что при подвергании термообработки или другому физическому воздействию, полезный состав любого продукта будет заметно уменьшаться. Поэтому старайтесь использовать их исключительно в сыром виде.

Помимо пищи, они станут также прекрасным дополнениям к напиткам. Существует множество способов их потребление в коктейлях и чаях, мы опишем наиболее популярные и простые:

  1. В коктейлях. Во время приготовления добавьте до двух столовых ложек семян и хорошенько размешайте.
  2. Фреш чиа. Наиболее полезным будет чистый напиток, приготовленный только на семенах шалфея. Возьмите две столовые ложки продукта со стаканом воды (300-350 мл) и соком лимонного фреша. Хорошенькое все взболтайте, затем добавьте чайную ложку любой сладости (мед, сироп и тому подобное).
  3. Сок или чай. Просто залейте столовую ложку соком, чаем или другим напитком. Дайте настояться отвару 10-15 минут. Получится густая консистенция, похожая на сметанную.

Чиа очень мелкие, отчего легко застревают в зубах, избавиться от них можно при помощи зубочистки или специальной стоматологической нити.

Как правильно потреблять семена чии в пищу касается не только способов обработки, но также и в условиях вашего рабочего распорядка. Так как они приглушают чувство голода, лучше всего оставить их прием на утреннее время, ведь так на целый день сытость не будет покидать.

Употребление для похудения

Понятно, что обычное добавление семян приведет к нормализации здоровья и обменных процессов, однако, здесь так же необходимо знать, как правильно употреблять семена чиа для похудения.

Для большей эффективности употребляйте их несколько раз в день. Утренний прием должен происходить строго натощак.  Однако, семена должны быть заранее подготовлены с ночи, для этого выполните следующие процедуры:

  • изначально хорошенько промойте семена в воде, чтобы избавиться от постороннего мусора;
  • залейте все водой в сочетании 20 к 1;
  • оставьте смесь настаиваться в течение ночи;
  • перед употреблением слейте воду.

В таком виде такие продукты намного приятнее употреблять, так как они становятся больше и усиливается вкус. После того как вы примете эту смесь, завтракать лучше всего два часа спустя.

как употребляют семена чиа для похудения

В обеденное время так же используйте семена, но теперь как ингредиент какого-нибудь блюда, к примеру, крем-супа. Вот вариант простого рецепта:

  • приготовьте овощной бульон на кабачках, помидоре и зелени;
  • на сковородке сделайте зажарку, для заправки используйте только оливковое масло;
  • обжаренные овощи на сковородке добавьте в бульон;
  • отдельно натрите корень имбиря и перемешайте его с чиа;
  • смешайте все продукты, затем перемешивайте смесь на огне еще десять минут.

Полученный крем-суп можно подавать как холодным, так и горячим.

Если вы задаетесь вопросом, как употреблять семена чиа для похудения, но не находите информации относительно сладкого, то вот вам вариант потребления семян вместе с финиками. Для этого следуйте следующим рекомендациям:

  • очистите финик от косточек и мелко нарежьте плоды;
  • заправьте их арахисовой пастой, медом и овсяной крупой;
  • в конце, после перемешивания, в смесь киньте около трех ложек семян.

Большой плюс семян для похудения в том, что из-за содержания белка, нарост мышечной массы происходит значительно быстрее.

Возьмите поднос или противень и устелите его дно фольгой. По её поверхности размажьте получившуюся сладость. Отправляйте всю в морозилку. Как только блюдо заморозиться порежьте его на мелкие кусочки, чтобы брать их по отдельности в качестве перекуса.

Даже если вы учтете все эти правила, как правильно употреблять семена чиа, то все равно не стоит рассчитывать на быструю потерю лишнего веса. Да, это в значительной степени ускорить обменные процессы и наладит работу некоторых органов, однако, окончательный результат будет полностью зависеть от человека.

Чтобы похудение происходило эффективно, необходимо также следить и за своим образом жизни. Старайтесь каждый день заниматься физкультурой, хотя бы включите в свой день прогулки по парку или зеленой местности. После пробуждения обязательно начинайте день с зарядки, так как это подготовит ваше тело и разомнет мышцы.

Не забывайте за правильным питанием. Исключайте их своего рациона жареные, жирные и сладкие продукты. Делайте акцент на овощах и злаковых. Наутро оставляйте углеводную пищу, так как при её расщеплении высвобождается энергия, как и будет подпитывать организм в течение дня. Последний прием пищи должен быть за три-четыре часа до сна.

Противопоказания семян чиа

Все же семена чия рекомендуют употреблять только после консультации врача, так как есть риск развития аллергии, которое возникает при поедании кунжута или горчичного семени.  Так же не стоит принимать семена, если вы на препаратах для понижения давления и разжижения крови.  А в общем, семена чиа не имеют каких-либо серьёзных противопоказаний, они полезны для детей, взрослых и пожилых людей.

чем полезны семена чиа как их употреблять

Семена чиа – это действительно полезный продукт, который может стать «спасательным кругом» в условиях современной жизни.  Они рекомендуемы при наличии различных заболеваниях, улучшают работу кишечника, сердечной системы, нормализуют вес.  Помимо этого, они шалфей, из которого получают эти семена, может расти только в горной и чистой местности, отсюда и вытекает, что семена чиа абсолютно экологичны.  В их составе нет токсичных веществ, а так же отсутствует предрасположенность к их аккумуляции.  Для людей, которые стремятся вести здоровый образ жизни и правильно питаться, эти семена станут настоящим кладом. Достаточно небольшой горстки семян, чтобы человек смог получить сытость на несколько часов, и при этом он насытить свой организм всеми необходимыми веществами.

Заключение

В завершении нашей статьи о том, как употреблять семена чиа в пищу, хотим привести еще несколько интересных и полезных фактов относительно этого продукта:

  • есть только небольшими порциями. Суточная норма потребления чиа не должна превышать 40 грамм, для новичков – 20 грамм. Это связано с их жирностью, что вследствие приводит к высокой калорийности. Если долго потреблять большое количество жирной пищи, то это приведет к нарушению работы ЖКТ;
  • вкус и вид. У них мягкая консистенция, а вкус не имеет яркой выраженности, отдаленно может напомнить орех. При сочетании с жидкостями консистенция чиа становится желеобразной;
  • только для потребления в пищу. Изначально нужно отыскать качественные семена, которые подойдут не для садоводства, а именно в качестве еды. Их можно найти в магазинах здорового питания или же в интернете. Цена их высокая, однако, одной упаковки хватит на длительное время;
  • в качестве косметики. Как мы уже говорили выше, слизь от чиа борется с воспалением и её можно наносить на кожу. Помимо этого, можно делать маски на ночь или выжимать масла для втирания в верхние слои эпидермиса. Это придаст коже упругость и мягкость, убережет её от процессов старения.

Видео: «Как употреблять семена чиа»


TEXT.RU - 100.00%

7 комментариев »

Оставить комментарий!

Добавить свой комментарий ниже, или Архив с вашего собственного сайта. Вы также можете Comments Feed через RSS.

Будьте вежливы. Держите его в чистоте. Оставайтесь на тему. Не спам.

Вы можете использовать эти теги:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

Это Gravatar поддержкой сайта. Чтобы получить свой собственный глобально признанных-аватара, пожалуйста, зарегистрируйтесь на Gravatar.

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой: