Правильное питание для девушек и мужчин

Рецепты низкокалорийных десертов на любой случай

низкокалорийные десерты в домашних условиях

Как иногда хочется порадовать себя и близких вкусной, ароматной выпечкой. Однако не стоит забывать, что такие лакомства являются врагами стройной фигуры номер один. Именно поэтому в этой статье мы решили рассказать вам про низкокалорийные десерты в домашних условиях. Подобные блюда позволят баловать себя без опасения за свою фигуру. Эти удивительные рецепты идеально подходят как для праздника, так и для простого выходного обеда.

Яблочный пирог

Ингредиенты:

  • крупный апельсин – 1 штука;
  • яблоки – 7 штук;
  • мед – 2 ст. л;
  • сухофрукты (можно курагу или изюм) – 100 г;
  • грецкий орех, измельченный – пол стакана;
  • корица – по вкусу.

низкокалорийный яблочный пирог

Способ приготовления яблочного пирога:

  1. Вырезаем в яблоках сердцевину, только при этом не разрезаем все яблоко. После того, как сердцевина вырезана, нарезаем фрукт округлыми, тонкими пластинами.
  2. Подготавливаем сухофрукты. Для этого, промываем их, замачиваем на 5-10 минут, затем отжимаем воду и отставляем в сторону.
  3. Из апельсина выживаем сок и перемешиваем его с корицей и медом. После этого, добавляем сухофрукты и снова все хорошенько перемешиваем.
  4. Обрабатываем яблоки полученной апельсиновой смесью, только так, чтобы фрукты не ломались. После, выкладываем в форму слоями.
  5. Самый верхний слой пирога, выкладываем яблоки в беспорядке, однако, чтобы смотрелось красиво. Затем поливаем все оставшейся апельсиновой смесью и орехами.
  6. Отправляем пирог в духовку на 30 мин. Яблоки должны быть мягкими, но иметь форму.
  7. Калорийность яблочного пирога на 100 грамм – 95 Ккал.

Печенье «Сакура»

Возможно, это и не самый низкокалорийный десерт, но точно один из лучших при похудении.

Ингредиенты:

  • мука пшеничная  – 1 стакан;
  • сироп вишневый – 80 мл;
  • разрыхлитель – 1 ч. л.

низкокалорийное печенье

Способ приготовления печенья «Сакура»:

  1. Готовим тесто. Для этого берем сироп (если он сильно сладкий, то можно взять 60 мл сиропа и добавить 20 мл воды) и наливаем в миску, добавляем муку, уже перемешанную с разрыхлителем. Перемешиваем тесто.
  2. Подготавливаем противень, застилаем фольгой.
  3. Из теста начинаем лепить шарики и выкладываем их на противень.
  4. Все отправляем в духовку до полной готовности.
  5. По желанию можно посыпать печень сахарной пудрой.
  6. На 100 грамм печенья – 210 Ккал.

Шоколадный пирог

Ингредиенты (на 12 порций):

  • чечевица – 170 г;
  • дистиллированная воды – 0,7 мл;
  • куриное яйцо – 1 штука;
  • кокосовая мука – 1 ст. л;
  • какао-порошок – 20 г;
  • кипяток воды – 2 ст. л;
  • заменитель сахара – по вкусу;
  • растворимый кофе – 1 ч. л;
  • подсолнечное масло – для смазывания формы.

Ингредиенты для пропитки:

  • половина апельсина.

Ингредиенты для крем-глазури:

  • творог средней жирности – 150 г;
  • апельсин – половина;
  • заменитель сахара – по вкусу;
  • желатин – 1 ч. л;
  • шоколад – для украшения.

низкокалорийный пирог

Способ приготовления шоколадного пирога:

  1. Хорошо промыть чечевицу и сварить её. Когда она приготовить, то сделать из нее пюре. Отставить пюре чечевицы остывать.
  2. Перекладываем чечевицу в другую емкость и добавляем к ней заменитель сахара и яйцо, все перемешиваем. Отдельно завариваем кофе и даем ему остыть. После того, как кофе остыло, вливаем его в пюре и перемешиваем, затем добавляем какао-порошок и кокосовую муку, мешаем. Таким образом, для пирога мы приготовили тесто.
  3. Разогреваем духовку на 200 градусах. В противень укладываем кухонный пергамент и смазываем маслом. Заливаем в форму тесто и ставим в духовку на 40 минут.
  4. Для пропитки, выдавливаем сок из половины апельсина.
  5. Начинаем готовить крем. Для этого, из оставшейся половины апельсина выжимаем сок и растворяем в нем желатин. Когда желатин набухнет, разогреваем его на водяной бане.
  6. Отдельно в миску выкладываем творог, к нему добавляем заменитель сахара и желатин.  Хорошо все мешаем и отправляем в холодильник.
  7. Когда пирог приготовиться, необходимо остудить его и выложить на него крем. Для украшения, можно сверху потереть шоколад.
  8. В 1 порции пирога – 120 Ккал.

Шарлотка с геркулесом

Ингредиенты:

  • яичный белок – 4 штуки;
  • пшеничная мука – 80 г;
  • сахар – 100 г;
  • сливочное масло – только для смазки противня;
  • овсяные хлопья – 13 ст. л;
  • яблоки – 2 штуки;
  • сахарная пудра – по вкусу;
  • сок из свежее выжатого лимона – 1 ч. л.

низкокалорийные десерты шарлотка

Способ приготовления шарлотки с геркулесом:

  1. Подготавливаем яблоки. Моем, по желанию снимаем корочку, вырезаем сердцевину и измельчаем небольшими кусочками.
  2. Смазываем форму маслом, выкладываем слоями яблоки и опрыскиваем лимонным соком.
  3. Готовим тесто. Для этого, взбиваем белки и потихоньку добавляем сахар. Затем кидаем в смесь хлопья. Тесто должно иметь однородную консистенцию и быть густым.
  4. Заливаем яблоки тестом и все равномерно распределяем. Отправляем форму в духовку на 20-30 минут (в зависимости от вашей печки).
  5. Когда пирог приготовится, даем ему остудиться в течение 10 минут. Чтобы высунуть его из формы, переверните пирог. Когда пирог покинет форму, переверните его обратно и украсьте сахарной пудрой.
  6. В 100 г шарлотки – 200 Ккал.

Видео: «Низкокалорийные десерты рецепты».

TEXT.RU - 100.00%

10 комментарии

  1. Оказывается можно себя баловать и без мучного, шоколадного и прочего вредного для фигуры. Сейчас, во время поста эти способы обмануть организм и побаловать себя особо актуальны и доступны. Особых изощрений не надо, чтобы приготовить эти яблочные лакомства, печенье.)

  2. Нельзя такие рецепты просматривать на голодный желудок. Сразу захотелось что-то такое сделать. Один яблочный пирог чего стоит, да «Сакура» очень аппетитно выглядит. Теперь осталось это сделать и продегустировать с родными и близкими — вкусно и полезно.

  3. Это просто замечательные рецепты! Радует что можно себя радовать вкусными десертами, и в тоже время не переживать об ожирении:) Пожалуй сегодня попробую приготовить печеньки «сакура».

  4. Сегодня обязательно попробую приготовить по вашему рецепту. Так как в нашей семье не одного ужина не обходится без сладкого,а скоро то нужно открывать пляжный сезон и показать себя во всей красе как говорится

  5. Вкусный и полезный рецепт. По картинке выглядит аппетитно, вот и решила приготовить. Готовиться быстро, не требует больших затрат. Очень вкусный а самое главное низкокалорийный) Все советую приготовить его, не пожалеете)

  6. Товарищи!!! Вы что ж такое делаете?? Я пока прочитала рецепты, чуть слюной не захлебнулась :):):) Хорошие рецептики. Вкусно и полезно. Особенно яблочный пирог. Хотя эти все ингредиенты без ущерба для здоровья скушать можно и в сыром виде. Классно! Так можно питаться.

  7. Когда сидишь на диете всегда тянет на сладенькое и особенно выпечку и тут этот рецепт приходит на помощь. Готовила не один раз и всегда получается очень вкусно и главное низкокалорийный.

  8. обожаю выпечку, сегодня же покажу эту статью своей благоверной. а то заладила, что мучное и сладкое будет есть уже в следующей жизни ))). согласен с автором рецепта полностью, по праздникам такая низкокалорийныя выпечка никому не повредит.

  9. пирог без теста — это не пирог) ну согласитесь) это что угодно, но только не пирог. и название этому — печеные фрукты-ассорти. ну какой же это пирог? ну пусть бы уже там какое-то низкокалорийное печенье было, что ли. засушить фрукты в духовке — это не выпечка же. а вообще идея очень даже неплохая. вот только апельсиновый сок испарится и засушит все, что им полито было. останется только запах. тонкий аромат, кому как угодно. а если на то пошло, то уж лучше просто съесть свежий апельсин и не париться)

  10. По моему очень аппетитно выглядит. А то что он без теста, так и задумано люди это же низкокалорийный десерт там и не должно быть теста.
    А вообще сайт классный! Много нужной информации я постоянно сижу вот тут http://fitburg.ru/category/pitanie люблю вкусно покушать но самое главное правильно)))

Добавить комментарий для Оля Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Ваше имя *

Ваш веб-сайт *

Комментарии *

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой: