Все мы помним, как в детстве мамы и бабушки заставляли нас кушать каши. Они постоянно твердили, что это очень полезно, ведь так мы вырастим сильными и здоровыми. Быть может тогда мы и не понимали, однако повзрослев никто не усомнится в пользе каш. На сегодняшний день большая часть круп пользуется большой популярностью у домохозяек, ведь каши легки в приготовлении и их можно подавать со многими другими продуктами. И вот об одной из таких полезных каш мы пишем в нашей статье.
Полезные свойства риса
Изначально рис использовался в качестве еды в странах Азии: Таиланд, Вьетнам и Китай. В России эта каша появилась только в конце девятнадцатого века, благодаря торговцам из этих стран, которые массово завозили рис на наши земли. Сейчас в те страны до сих пор являются основными территориями, где выращивают данную крупу, однако популярность рис имеет по всему миру, почти половина нашей планеты потребляет этот продукт.
Польза рисовой каши в первую очередь заключается в том, что данную крупу называют пищей для ума. В рисе находится ряд витаминов, которые стимулируют деятельность мозга.
Помимо этого, польза риса заключается и в других его позитивных воздействиях:
- ускоряет обмен веществ;
- есть польза риса для печени и пищеварения;
- улучшает кроветворение;
- укрепляет иммунную систему;
- регулирует работу центральной нервной системы;
- улучшает усвоение других витаминов и аминокислот нашим организмом;
- позитивно воздействует на сердечную систему;
- контролирует водно-солевой баланс тела;
- гипоаллергенен, так как не содержит глютена.
Особую ценность представляет коричневый рис польза которого обусловлена наибольшим количеством полезных веществ. Здесь их примерно на 40% больше, чем в традиционном – белом.
Но не только полезные свойства рисовой каши ведет к тому, что люди с удовольствием подают её на стол. Данная крупа отлично сочетается со множеством продуктов, поэтому из неё можно приготовить различные вкусные блюда. Блюдо можно сочетать с молоком, фруктами, овощами, сухофруктами, пряностями, рыбой, мясом и другое. Польза рисовой каши на воде в том, что ее можно употреблять на диете. Главное, правильно ее приготовить, не использовать сахар.
Калорийность риса на 100 грамм – 78 ккал.
Видео: «Рисовая каша — польза и вред».
Люблю рисовую кашку)))
А если действительно задуматься, то таки да, каша рисовая достаточно полезная, а особенно в простом виде без гарниров. Вкусно не вкусно, но все же полезно
Обожаю рис, могу питаться им целый день как китаец) ем и в виде каши на молоке утром, и как гарнир днем.Главное правильно его приготовить, ну и для полезности и разнообразия нужно не только белый есть, а еще и коричневый и черный рис.