Правильное питание для девушек и мужчин

В чем суть диеты с раздельным питанием?

принципы раздельного питания

Процесс похудения для многих людей является непосильной ношей, так как он подразумевает смену наших привычек и всего образа жизни. В первую очередь изменяется наш рацион питания, чаще всего предполагается лишь значительное сокращение поступаемых калорий, иногда подобный «урез» продуктов может негативно сказаться не только на нашем весе, но и на здоровье в целом. Однако не все системы питания имеют такой подход.

Так, в отличие от других рационов, раздельное питание плюсы имеет следующие:

  • само похудение проходит в комфорте, так как человек не ощущает голод;
  • не существует запретов на большое количество продуктов;
  • являясь аналогом правильного питания — позитивно влияет на здоровье человека.

Принципы раздельного питания

Как и ПП, диета раздельное питание исключает одновременное употребление белков и углеводов, так как для их переваривания необходимы разные ферменты. Дисбаланс в ферментах может привести к замедлению процесса усвоения пищи и к дальнейшему их гниению.

Таким образом, раздельное питание для похудения запрещает сочетать такие продукты:

  • рис и морепродукты;
  • любой вид мяса и крахмальные продукты;
  • кондитерские изделия с ореховым наполнением;
  • мясо и мучные изделия;
  • мясо и сыр;
  • рыба и панировка;
  • любой вид соусной приправы к мясу, который изготовлен с добавлением мучных продуктов.

Также один прием пищи должен включать один вида белка. Излишнее употребление протеина может привести к ревматизму и подагре. В связи с этим, запрещается такое сочетание:

  • яйцо и мясо;
  • яйцо и сыр;
  • мясо и морепродукты.раздельное питание для похудения

В один прием пищи не добавляйте разные типы мучных изделий. Мучные продукты и так сложны для переваривания, а перемешивание разных углеводов может вообще сказаться на здоровье. К примеру, не стоит совмещать:

  • хлеб и макароны;
  • те же макароны и пирожные;
  • хлеб и картофель.

Нельзя сочетать фрукты с белками животного происхождение. Так как сахар, выделяемый фруктами, усложняет процесс переваривания и вызывает реакцию брожения. Таки образом, запрещено сочетание:

  • Курица с сухофруктами;
  • Утка с яблоками или медом.

Еще несколько важных правил:

  1. Молоко ни с чем не сочетается, поэтому употреблять его можно лишь как самостоятельное блюдо.
  2. Нельзя кислые фрукты и изделия из муки. Это вызовет тот же эффект, что и сочетание фруктов и белков.
  3. Обязательно включите в рацион растительные масла, так как в них содержаться необходимые организму жирные кислоты.
  4. Минимизируйте прием сухофруктов, так как они сложны для усвоения.

Минусы раздельного питания

И все же раздельное питание недостатки. Последователи такого рациона основываются на том, что некоторые продукты несочетаемые и могут вызвать в кишечном тракте процесс брожения. Однако это не совсем так. Если желудочно-кишечный трак здоров и в организме присутствуют все ферменты, то потребление любых продуктов в любой совокупности никак не вызовет гниение. Если же у человека и имеются проблемы, то болезнь — необходимо проходить специальный курс лечения, принимать необходимые медикаменты и сесть на соответствующую диету. Помимо этого, недостаток раздельного питания заключается и в том, что он сомнителен при ожирении. Конечно, если питаться монотонно, то можно много и не съесть, отсюда и будут исчезать лишние килограммы, однако раздельное питание основывается на другой концепции.

Существуют различные таблицы о совместимости продуктов, но некоторые сочетания вызывают ряд сомнений. К примеру, это касается запрета на сочетание молока и зерновых. Люди уже давно сочетали тот же хлеб и молоко, но основывались они не на биохимических реакциях, а на том, что это полноценный и сытный прием пищи. Помимо этого, в зерновых мало аминокислоты лизина, отсюда и возникает проблема с его усвоением, однако в молоке данного вещества предостаточно, поэтому такие продукты только дополняют друг друга.

Еще одним недостатком раздельного питания является то, что не учитывается эффект, который возникает при сочетании разных продуктов. К примеру, при жарке мяса вырабатываются ядовитые канцерогены, которые могут поглотиться и нейтрализоваться при помощи клетчатки, содержащейся в растительных продуктах.

что такое раздельное питание


К упущенным моментам в диете раздельного питания относится запрет на сочетание молока, сметаны и сливок, хотя последние два продукта являются производным от первого.
Таким образом, можно сказать, что большая часть из описания раздельного питания — сомнительные выдумки, однако есть вполне и реальные вещи, к примеру, сочетания мяса и бобовых, которые в действительности ухудшают обмен веществ. Но несмотря на это, человеческий организм настроен на переваривание смешанной пищи, а не на отдельные продукты.

Видео: «Что такое раздельное питание?».

TEXT.RU - 100.00%

Оставить комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Ваше имя *

Ваш веб-сайт *

Комментарии *

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой: