Правильное питание

В чем важность калия для организма?

роль калия в организме

Калий для организма является одним из микроэлементов, которые поддерживают его нормальное функционирование. Именно соли калия, держат в тонусе мышцы, стимулируя их нормальную работу, также они контролируют работу капилляров и сосудов. Помимо этого калий, как кальций и фосфор, входит в состав костной ткани, ногтей и зубов. Его присутствие поддерживает их прочную структуру. Еще калий влияет на работу печени, почек, внутренней секреции и нервной системы.

Еще одну роль, и самую важную, калий отыгрывает в тандеме с натрием. При недостатке калия, образуется избыток натрия, из-за чего происходят сбои в работе организма. Калий поддерживает внутриводный баланс человека, выводя всю лишнюю жидкость из организма, и если калия не хватает, то натрия становится больше. Переизбыток натрия ведет к тому, что вода начинает копиться в теле человека, из-за чего возникают проблемы с мочевым пузырем, частые оттенки и риск развития асцита.

Помимо поддержки внутриводного баланса, тандем калия и натрия отражается и на выделительной системе. Калий для организма – тот элемент, который доставляет нейтрализованный аммиак к выделительным органам. При нехватке калия этот бы аммиак копился бы в организме и действовал бы по принципу яда. Проблемы с кислотно-щелочным балансом тоже являются последствием нехватки калия и избытка натрия.

Последствия дефицита калия

Как уже было сказано, в первую очередь страдают мышцы, а именно сердце. У женщин первым удар принимает матка, так как она важнейшая мышца в теле. Поэтому, чтобы не допустить такие серьезные последствия, нужно пронаблюдать за своим состоянием, ведь нехватка калия в организме имеет признаки:нехватка калия

Нарушение нервной системы. У человека возникают проблемы с концентрацией и памятью. Частая бессонница, неврозы и напряжение.

  1. Регулярное ощущение зябкости. Человек восприимчив к холоду.
  2. Появляется вялость во всем теле. Легкие нагрузки даются с трудом.
  3. Постоянные простуды, вследствие снижения иммунитета человека.
  4. Ухудшается регенерации кожи, различные царапины и раны заживают медленней. Возникает сыпь и раздражение.
  5. Регулярные судороги, боли в суставах.

На основе вышеуказанного, становится ясно, что дефицит калия серьезным и негативным образом влияет на организм человека. Чтобы избежать подобные проблемы, включайте в свой рацион пищу, которая содержит достаточное количество калия.

Как повысить калий в организме?

Для того чтобы поддерживать нормальный уровень калия в организме, необязательно приобретать специальные медикаменты, для этого достаточно включить в свой рацион продукты, содержащие калий.

калий в организме

Продукты богатые калием можно условно разделить на две группы:

  1. Продукты растительного происхождения. К ним относятся: овощи, фрукты, злаки и орехи. Большое количество калия находится в сухофруктах (курага, чернослив, инжир, изюм). Однако нужно помнить, что при термообработке, львиная часть калия исчезает, поэтому попытайтесь употреблять как можно больше овощей, фруктов и сухофруктов в сыром виде.
  2. Среди овощей и фруктов можно выделить: банан, огурец, томат, морковь, редис, клубника, смородина и многое другое. Из орехов, калия больше всего содержит миндаль, арахис и грецкий орех.
  3. Продукты животного происхождения. К калийсодержащим относятся: творог, рыба, печень и белое мясо.

Помимо правильного подбора пищи, нужно учитывать и правильную обработку продуктов. Как уже было указано, при термообработке большая часть калия уходит. Также не рекомендуется долго держать порезанными овощи или фрукты, так как они тоже будут терять калий. Употребляемые плоды должны быть свежими и целостными, так, к примеру, треснутый огурец содержит малую долю калия.

При увеличении дозы калия не стоит забывать, что поступающие вещества должны соблюдать баланс. В случае с калием, в организм должна поступать оптимальная доза магния и натрия.

Как уже понятно, нехватка калия негативным образом сказывается на здоровье человека, однако его переизбыток тоже вреден. Если в организме находится большое количество калия, то это может вызвать паралич или различные сердечные патологии. Однако достичь такого очень сложно, ведь этот элемент выводится вместе с водой, но все же возможно, если вы употребляете много бананов или у вас проблемы с почками.

Видео: «Калий в организме человека его роль».

TEXT.RU - 100.00%

Оставить комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Ваше имя *

Ваш веб-сайт *

Комментарии *

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой: