Частые приемы пищи – АНТИКАТАБОЛИЧЕСКИЕ.
Они помогают вызвать мышечный рост, предотвращая распад мышц (вы всегда остаетесь в положительном балансе азота).
Мышечный рост – это не только увеличение мышечных клеток, но и вопрос сохранения уже существующих. Когда вы пропускаете приемы пищи, ваше тело нуждается в аминокислотах так же как и прежде.
Когда вы прерываете поступление аминокислот из белка, ваше тело просто обращается к другому источнику – вашим собственным мышцам. Преднамеренное голодание для похудения или просто невинный пропуск приема пищи, сразу перебрасывает ваше тело в катаболическое состояние.
Вы, в буквальном смысле, едите сами себя, вы едите собственную мышечную ткань. Те самые мышцы, которые вы с таким трудом добываете в спортзале.
В одном очень интересном исследовании одного скандинавского журнала о медицине и науке, было опубликовано исследование, в котором сравнивалось двухразовое и шестиразовое питание. Обе тестовые группы потеряли одно и то же количество веса, но группа двухразового питания потеряла жир вместе с мышцами, а группа шестиразового – только жир.
Ваше тело не умеет сохранять белок. Аминокислоты сохраняются в крови в течение, приблизительно, трех часов после последнего приема пищи. После того как аминокислоты закончились, тело входит в так называемое состояние «азотного голодания», где, вы начинаете использовать собственный мышечный белок. Два или три обильных приема белка – не выход! Поступление белка должно быть равномерным в течении всего дня!
