Худеем, сжигая жир

Разнообразие углеводов

Очень важно определить точное количество углеводов, в котором нуждается ваш организм, но не менее важно и качество углеводов, которые вы выберите для питания. В конечном итоге, все углеводы, которые вы съедите, закончат свой путь у вас в крови в виде глюкозы. Но мы не будем сваливать все углеводы в одну кучу, так как разные углеводы имеют разные свойства. И прежде чем мы поговорим о количестве углеводов, мы поговорим об их качестве.

Есть простые и сложные углеводы, крахмалистые и волокнистые, обработанные и естественные, высокогликемические и низкогликемические. Одни их них хорошие, другие – плохие. Хорошие углеводы – наши друзья. Они снабжают нас энергией и микроэлементами. Они помогают нам быть стройнее и сильнее. Плохие углеводы – наши враги. Они предрасположены откладываться в виде жира, они не дают, а забирают энергию.

Чтобы сбросить жир, нужно стать более мускулистым, разогнать свой метаболизм и увеличить расход энергии. Вся тайна правильного питания углеводами, это просто проблема выбора между различными их видами. Необходимо выбрать правильные и есть их в нужном количестве и в нужное время.

Простые углеводы (моносахариды и дисахариды)

Все углеводы делаться на две большие группы: простые и сложные. Давайте сначала поговорим о простых. Простые углеводы состоят из одной единственной молекулы сахара (моносахарид) или двух (дисахарид).

Моносахариды включают в себя фруктозу, глюкозу и галактозу. Чаше всего мы встречаемся с двумя из них: фруктозой и глюкозой. Глюкозу мы можем найти как, непосредственно, в пище, так и можем произвести ее самостоятельно в процессе распада сложных углеводов. Фруктоза – тип простого углевода, находящегося во фруктах.

Дисахариды формируются из двух моносахаридных молекул. В качестве примера  приведем сахарозу, которая получается в результате соединения молекул фруктозы и глюкозы, и Лактозу, которая состоит из глюкозы и галактозы.

Типы простых углеводов (сахар)

Картинка кликабельна

Оставить комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Ваше имя *

Ваш веб-сайт *

Комментарии *

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой: