BodyRock

Тренировки по программе BodyRock

Полезное питание

Основы правильного питания, рецепты, секреты

Разное

Интересная информация по теме

Сжигаем жир

Программа ""Сжигай Жир, Питая Мускулы"

Тренировки

Рабочие программы тренировок

Home » Рецепты

Рецепты для диеты Дюкана (этап Атака)

Добавлено на 24 января 2015 – 15:03 4 комментария

По диете Дюкана, на этапе «Атака» разрешается употреблять продукты, которые содержать белок. К таким продуктам относятся нежирные сорта мяса, морепродуктов и молочные продукты.

dukan_4

В данной статье приведено несколько специальных рецептов, подходящих под диету Дюкана:

  1. Куринные рулеты с творогом

Куриные_рулетики_с_творогом

 Для того чтобы его приготовить вам понадобятся такие ингредиенты:

  • грудка куриная – 4 штуки;
  • творог (обезжиренный) – 100 грамм;
  • сыр твороженный (обезжиренный) – 100 грамм;
  • чеснок – 1 зубчик;

Каждую грудку разрезаем пополам (режим вдоль мяса), отбиваем и добавляем соль, перец. Затем готовим начинку для рулета, для этого разотрем сыр и перемешаем его с творогом и мелко нарезанным чесноком. Полученную начинку заворачиваем в мясо и закрепляем ниткой.  Рулеты обжариваем на сковородке с двух сторон. Перед подачей можно добавить зелень.

  1. Котлеты из телятины

котлеты_из_телятины

Для их приготовления понадобятся:

  • вырезка из телятины – около 400 грамм;
  • куриной яйцо – 2 штуки;
  • петрушка и кинза – по 6 веток;
  • репчатый лук – 1 штука;
  • отруби – используем как панировку;
  • чеснок – 1 зубец;
  • соль и перец.

Обрабатываем телятину, убираем пленку и жировые прослойки. Затем превращаем мясо в фарш (можно просто очень мелко порезать) и добавляем все оставшиеся ингредиенты (кроме отрубей),  после чего, все хорошенько перемешиваем. Разогреваем духовку на 190 градусах и начинаем лепить котлеты. Лепку лучше осуществлять мокрыми руками, чтобы мясо сильно не прилипало к пальцам. Когда придали фаршу округлую форму, опустите его в отруби и хорошенько изваляйте. Все полученные котлетки отправьте в духовку. Запекать нужно с двух сторон, когда котлеты покроются корочкой, оставьте их доходить еще 5 – 10 минут.

  1. Сырники

сырники

Потребуются такие ингредиенты:

  • сухой, зернистый творог – 400 грамм;
  • куриное яйцо – 2 штуки;
  • жидкий подсластитель – ¾ столовой ложки;
  • овсяные отруби – 3 столовые ложки;
  • ванилин — пол чайной ложки;
  • щепотка солки.

В одной емкости перемешайте все ингредиенты. Затем начинайте придавать смеси, форму котлет (лепить лучше влажными руками). Старайтесь делать сырники не большой толщины.  При жарке не добавляйте масло (лучше подойдет сковородка с антипригарным покрытием). Так как в сырниках отсутствует мука, при переворачивании придерживайте их, так как консистенция не устойчивая.

Данные рецепты подходят для похудения и их можно использовать на всех четырех этапах диеты Дюкана: атака, круиз, закрепление и стабилизация.

Ниже в видео, вы можете просмотреть еще один рецепт, который подходит для первого этапа диеты Дюкана.

Видео: «Диета Дюкана рецепты для атаки»


TEXT.RU - 100.00%

Материалы по теме:

Низкоуглеводные десерты
В этой статье мы рассмотрим три  диетических рецепта, которые содержат небольшое количество углеводов.  Низкоуглеводные десерты отлично подойдет для тех, кто не может отказаться от ...
Диетические рецепты: баклажанные рулеты с овощами
Среди диетических рецептов для похудения особое место занимают блюда из овощей, так как они обладают низким содержанием калорий и уймой полезных веществ. Правда некоторые ...
Диетические десерты: Пирог без муки
Среди множества людей распространено мнение, что все диетические и полезные блюда — не вкусны и малоприятны. Однако это далеко не так, кулинария таит в ...
Низкоуглеводные десерты
В этой статье мы рассмотрим три  диетических рецепта, которые содержат небольшое количество углеводов.  Низкоуглеводные десерты отлично подойдет для тех, кто не может отказаться от ...
Рецепты по диете Дюкана (Этап «Круиз»)
Второй этап диеты Дюкана, называется «Круиз». На этом этапе вы должны достичь того самого, желаемого веса. Этап «Круиз». Подразумевает чередование белков и углеводов, то ...

4 комментария »

  • Виолетта:

    Спасибо Вам большое за эту статью. Кстати Ваши рецепты помимо того, что очень полезные блюда, так еще и очень вкусно. Я приготовила дома котлеты из телятины и сырники к чаю. Так мои домашние — дети и муж, чуть не подрались между собой. А мне только чуть чуть оставили попробовать.

  • Юлия:

    Пару лет назад моя подруга сидела на диете Дюкана. Так вот она избавилась от лишнего веса, и сказала, что далось ей это очень легко. Не нужно мучить себя голодом! Даже сейчас большую часть еды она готовит по рецептам Дюкана.

  • Альберт:

    Для меня — это открытие.Никогда,признаюсь честно,не слышал о Дюкане.Рецепт,особо первый,просто обалденный.Всем своим «худышкам» порекомендовал и теперь ежедневно слышу слова благодарности.Дюкану-респект.

  • Ольга:

    Сырники отличные! только я не жарила, а запекла в духовке на пергаментной бумаге, чтобы не прилипли. Жаль, что нельзя съесть их все сразу, этот рецепт на 2 дня (по норме отрубей).

Оставить комментарий!

Добавить свой комментарий ниже, или Архив с вашего собственного сайта. Вы также можете Comments Feed через RSS.

Будьте вежливы. Держите его в чистоте. Оставайтесь на тему. Не спам.

Вы можете использовать эти теги:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

Это Gravatar поддержкой сайта. Чтобы получить свой собственный глобально признанных-аватара, пожалуйста, зарегистрируйтесь на Gravatar.

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой: