Правильное питание

Вегетарианское Холодное Блюдо

Это пример полноценного и хорошо сбалансированного вегетарианского блюда.

Ингредиенты на одну порцию:

  1. 1 горсть приготовленных бобов – белок
  2. 1 горсть коричневого риса или цельнозерновой пшеницы – сложный крахмалистый углевод
  3. 2 горсти свежих нарезанных овощей: помидоры, огурцы, сельдерей – сложные углеводы
  4. 1 чайная ложка семян льна – хороший жир

Если вы будете контролировать размеры порций таким образом, то вам не нужно считать калории. Это холодное блюдо и я всегда готовлю рис или бобы сразу на несколько дней. Это экономит массу времени. Также я полагаю, что для сохранения свежести вы нарезаете овощи прямо перед употреблением, а не заранее.

Кстати, я узнала, что семена льна нужно перед употреблением измельчать, иначе они просто бесполезно пройдут через пищеварительную систему. Подскажите мне способ измельчить или истереть семена в домашних условиях. У меня нет кофемолки.

С уважением, Сюзанна.

13 комментарии

  1. Самый простой способ — измельчить семена в ступке. Но в кофемолке проще и быстрее конечно же.

  2. И очень вкусно к стати , а молоть всетаки лечше в ступке

  3. Ммммм — в мемори: собираю такие рецепты, так как обожаю вегетарианску пищу!

  4. Спасибо за рецепт, выглядит очень аппетитно, обязательно им воспользуюсь!

  5. Блюдо выглядит довольно аппетитно, а бобы — это вообще мой любимый продукт.

  6. Спасибо за рецепт! Я недавно вегетариантка(примерно полгода) и найти рецепты сбалансированных блюд не так уж легко)

  7. Спасибо за рецепт! Я недавно вегетариантка(примерно полгода) и найти рецепты сбалансированных блюд не так уж легко)

  8. Вкусное блюдо. Не раз готовила, можно ещё приправить зеленью. Ням нямка!

  9. Люблю такое… Надо будет приготовить

  10. Люблю Такие салатики, ням ням. Кстати в этот неплохо бы грецких орехов!

  11. У меня давно это блюдо в рационе, семена льна молол на кофемолке. Недавно в Сибирском здоровье» купил льняное масло, показалось — гадость, наверное, много добавил. Буду экпериментировать.

Оставить комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Ваше имя *

Ваш веб-сайт *

Комментарии *

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой: